Mushroom toast recipe: શું તમે સવારની ઉતાવળમાં નાસ્તો છોડી દો છો કે પછી તમે એ જ જૂની બ્રેડ અને બટરથી કંટાળી ગયા છો? જો એમ હોય, તો આજે આપણે એક એવી રેસીપી શેર કરવા જઈ રહ્યા છીએ જે ફક્ત ઝડપથી તૈયાર થવાની જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો પણ છે. હા, અમે મશરૂમ ટોસ્ટ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ નાસ્તો એટલો સ્વાદિષ્ટ છે કે બાળકો તેને પીઝા સમજી લેશે, અને તે એટલો સ્વસ્થ છે કે પુખ્ત વયના લોકો પોતાનું વજન નિયંત્રણમાં રાખી શકે છે. પહેલા, ચાલો સમજીએ કે તે તમારા માટે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. મશરૂમને 'સુપરફૂડ' માનવામાં આવે છે. તેમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, જે તમારા સ્નાયુઓ માટે સારું છે. તેમાં વિટામિન ડી પણ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે કારણ કે તેમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે.
મશરૂમ ટોસ્ટ સામગ્રી
- મશરૂમનું 1 પેકેટ
- 4-5 બ્રેડના ટુકડા
- 1 નાની ડુંગળી
- 1 ચમચી બટર અથવા ઓલિવ તેલ
- લસણની 3-4 કળી
- મીઠું, મરી અને મરચાંના ટુકડા
- ધાણા
મશરૂમ ટોસ્ટ બનાવવાની રીત
- એક પેનમાં બટર ગરમ કરો. પહેલા લસણ ઉમેરો અને તેને થોડું બ્રાઉન થવા દો. પછી ડુંગળી ઉમેરો.
- હવે, સમારેલા મશરૂમ ઉમેરો. યાદ રાખો, મશરૂમ પાણી છોડે છે, તેથી પાણી શોષાય ન જાય ત્યાં સુધી વધુ તાપ પર રાંધો.
- જ્યારે મશરૂમ સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે મીઠું, મરી અને થોડા મરચાંના ટુકડા ઉમેરો. જો બાળકો માટે બનાવતા હોવ, તો મરી ઓછી વાપરો.
- બીજી બાજુ, બ્રેડને પેન અથવા ટોસ્ટરમાં ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ટોસ્ટ કરો.
- હવે તૈયાર મશરૂમ મિશ્રણને બ્રેડ પર સરખી રીતે ફેલાવો. લીલા ધાણા છાંટો.
- જો તમે તેને બાળકોને પીરસો છો, તો મશરૂમ પર થોડું ચીઝ છીણી લો. તે મીની પિઝા જેવું લાગશે.