Benefits of Kalonji: કલોંજી, નાના કાળા બીજ જે રસોડાના મસાલાઓની સુગંધ વધારે છે, તે માત્ર સ્વાદનો ખજાનો જ નહીં પણ સ્વાસ્થ્યનો ખજાનો પણ છે. સદીઓથી આયુર્વેદ અને ઘરગથ્થુ ઉપચારમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આજકાલ, આરોગ્ય નિષ્ણાતોએ તેને સુપરફૂડ તરીકે પણ વર્ગીકૃત કરવાનું શરૂ કર્યું છે.ચાલો દરરોજ મર્યાદિત માત્રામાં કલોંજી ખાવાના 6 મુખ્ય ફાયદાઓ જાણીએ.
કલોંજીનો ઉપયોગ કરવાના મુખ્ય ફાયદા
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે
કલોંજીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. સવારે ખાલી પેટે હૂંફાળા પાણી સાથે થોડી માત્રામાં કલોંજીનું નિયમિત સેવન કરવાથી મોસમી બીમારીઓથી બચી શકાય છે.
પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે
જો તમને ગેસ, અપચો અથવા પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યા હોય, તો કલોંજી ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તે પાચન ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે. તેનું સેવન મસાલા તરીકે અથવા દહીં સાથે ભેળવીને કરી શકાય છે.
બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં મદદ કરે
કેટલાક સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કલોંજી બ્લડ સુગર લેવલને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ મર્યાદિત માત્રામાં તેનું સેવન કરી શકે છે. તે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન કાર્યક્ષમતા સુધારવામાં મદદ કરે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
કલોંજી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે. નિયમિત સેવનથી હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટી શકે છે. જો કે, તેને સંતુલિત આહાર અને નિયમિત કસરત સાથે લેવું જોઈએ.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે
કલોંજી વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. તે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. સવારે હૂંફાળા પાણી સાથે તેનું સેવન કરવાથી ધીમે ધીમે વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
કલોંજી તેલનો ઉપયોગ ત્વચા અને વાળ માટે પણ થાય છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ત્વચાની ચમક વધારવામાં અને વાળના મૂળને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. નિયમિત અને મધ્યમ ઉપયોગથી ત્વચા અને વાળનું સ્વાસ્થ્ય સુધરી શકે છે.
DISCLAIMER: દરેકના શરીરની તાસીર અલગ અલગ હોય છે. આ આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.