પિત્ઝા અને પાસ્તાનો ટેસ્ટ વધારવા માટે ઓરેગાનો પાઉડર ઉપરથી છાંટવામાં આવતો હોય છે, આજે અમે તેને તેની રેસીપી જણાવીશું.
લીલા અજમાના પાન, પાણી.
સૌ પ્રથમ અજમાના પાનને પાણીથી ધોઈને એક બાઉલમાં રાખો.
પાણીના નળ નીચે રાખીને વહેતા પાણીમાં ફરીથી અજમાના પાનને સાફ ખરી લો.
હવે એક ટુવાલ પર બધા પાનને સુકવી દો.
હવે એક તવો ધીમા ગેસ પર મૂકી તેના પર બધા પાન ગોઠવીને ધીમે ધીમે શેકી લો.
પાન બળી ન જાય અને એકદમ ક્રિસ્પી થાય ત્યા સુધી શેકીને એક વાસણમાં કાઢી લો.
હવે તમે તેને હાથ વડે મસળીને પાઉડર બનાવીને પિત્ઝા અને પાસ્તા સાથે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.