આજે, અમે તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ મસાલા પનીર લચ્છા પરાઠાની રેસીપી લાવ્યા છીએ, જે તમે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકો છો. તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને પણ સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘી - 4 ચમચી, મીઠું - સ્વાદ મુજબ, મરચું - 2 ચમચી, કોટેજ ચીઝ - અડધો પાઉન્ડ, મરચાંના ટુકડા - 2 ચમચી, લાલ મરચાંનો પાવડર - 1 ચમચી, લસણ - 8-7 , લવિંગ, લોટ - અડધો પાઉન્ડ
મસાલા પનીર લચ્છા પરાઠા બનાવવા માટે, પહેલા એક પ્લેટમાં લોટ લો. થોડું મીઠું ઉમેરો, લોટને સારી રીતે ભેળવો અને તેને બાજુ પર રાખો.
લોટ ભેળવ્યા પછી, પનીરને છીણીથી છીણી લો. પછી, પનીરમાં સમારેલા કોથમીર, લીલા મરચાં અને જીરું ઉમેરો અને તેને બાજુ પર રાખો.
હવે, એક બાઉલમાં ઘી, લાલ મરચાં અને મીઠું સારી રીતે મિક્સ કરો. લસણને છોલીને બારીક કાપો.
ત્યારબાદ લોટની રોટલી બનાવો , પછી ઘીની પેસ્ટ આખી રોટલી પર લગાવો. પછી પનીરનું સ્ટફિંગ, લસણ અને મરચાંના ટુકડા ઉમેરો.
બધી સામગ્રી ઉમેર્યા પછી, રોટલીનો રોલ બનાવો. છરી વડે રોટલીના ટુકડા બનાવો અને તેને સરખી રીતે પાથરો. પછી, ઘી લગાવો અને તેને બેક કરો. તમારા લચ્છા પનીર પરાઠા તૈયાર છે.
અવનવી રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ પર ક્લિક કરો.