કારેલાનો સ્વાદ કડવો હોવા છતાં, તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેથી, તમે તમારા આહારમાં કારેલાનો અથાણા તરીકે સમાવેશ કરી શકો છો. ચાલો જાણીએ કારેલાનું અથાણું ખાવાના 7 ફાયદા.
કારેલામાં હાજર કર્ક્યુમિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટો બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે. અથાણામાં થોડી માત્રામાં તેનું સેવન કરવાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે.
કારેલામાં ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે અને કબજિયાત અને અપચો જેવી સમસ્યાઓથી બચાવે છે.
કારેલાનું અથાણું બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલને સંતુલિત કરે છે. તે ધમની અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
કારેલામાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો ત્વચામાં સંચિત ઝેરી તત્વો ઘટાડે છે. નિયમિત સેવનથી ખીલ અને ડાઘ ઓછા થઈ શકે છે.
કારેલામાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. તે સંધિવા અને સાંધાના દુખાવામાં રાહત આપવામાં મદદ કરે છે.
કારેલા વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સારો સ્ત્રોત છે. તે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
કારેલાનું અથાણું લીવરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે. તે લીવરને શુદ્ધ કરવામાં અને યોગ્ય કાર્ય જાળવવામાં મદદ કરે છે.
તમામ નવીનતમ હેલ્થના સમાચાર માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.