આજની ખરાબ લાઈફસ્ટાઈલ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની આદતોને કારણે, મોટાભાગના લોકો એક યા બીજા રોગથી પીડાય છે. પિત્તાશયનો રોગ આમાંનો એક છે, જેને પિત્તાશયમાં પથરી પણ કહેવાય છે.
આજે અમે તમને કેટલાક ખોરાક વિશે જણાવીશું જે પિત્તાશયના દર્દીઓ તેમના આહારમાં સામેલ કરવા જોઈએ. ચાલો આ બાબતો વિશે વિગતવાર જાણીએ જેથી તમને યોગ્ય માહિતી મળી શકે.
જો આપણે પિત્તાશયની સમસ્યા ક્યારે થાય છે તેની વાત કરીએ, તો એવું કહી શકાય કે જ્યારે કોલેસ્ટ્રોલ, બિલીરૂબિન અથવા પિત્તમાં રહેલા અન્ય તત્વો અસંતુલિત થાય છે, ત્યારે આ સમસ્યા ઊભી થઈ શકે છે.
પિત્તાશયના દર્દીઓ તેમના આહારમાં ફાઇબર યુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ માટે, તમે આખા અનાજ, બ્રાઉન રાઈસ, ઓટ્સ, કઠોળ, ફળો અને લીલા શાકભાજી ખાઈ શકો છો.
જે પિત્તાશયના દર્દીઓ દરરોજ ટોન્ડ મિલ્ક, ઓછી ચરબીવાળા દહીં અને ચીઝનું સેવન કરે છે તેમને રાહત મળી શકે છે. તેમાં કેલ્શિયમ હોય છે, જે પિત્તાશયમાં પથરી બનતા અટકાવે છે.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ આધારિત ખોરાક જેમ કે ઓલિવ તેલ, અળસીના બીજ અને અખરોટમાં સ્વસ્થ ચરબી હોય છે જે પિત્તાશયના દર્દીઓને રાહત આપે છે.
તબીબી દ્રષ્ટિએ, પિત્તાશયના દર્દીઓને દરરોજ સવારે અને સાંજે ખીચડી, દાળ-ભાત, શેકેલા અથવા બાફેલા શાકભાજી અને મગની દાળનો સૂપ જેવા ખોરાક ખાવા જોઈએ.
જોકે, પિત્તાશયના દર્દીઓએ આ ખોરાક સંયમિત ખાવાની કાળજી લેવી જોઈએ. વધુ પડતું ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે.
લાઈફસ્ટાઈલના તમામ નવીનતમ સમાચાર માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.