પ્રોટીન આપણા શરીર માટે એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે, જે સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે. આ 7 ચટણી ફળો, દૂધ અને શાકભાજી સાથે ખાઈ શકો છો. તે બધા પ્રોટીનથી ભરપૂર છે.
ચણા શરીર માટે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે આવશ્યક એમિનો એસિડ પૂરા પાડે છે. ચણાની ચટણી બનાવવા માટે, બાફેલા ચણાને મિક્સરમાં પીસી લો અને તેમાં મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો.
શું તમે જાણો છો કે મગફળી એક સારો પ્રોટીન સ્ત્રોત છે, જે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. તે સ્વાદિષ્ટ અને શરીર માટે ફાયદાકારક છે.
સોયાબીન શરીરની પ્રોટીન જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો પણ પૂરા પાડે છે. તમે તમારી પ્રોટીન જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે તેમાંથી ચટણી બનાવી શકો છો.
મસૂર એક સારો પ્રોટીન સ્ત્રોત છે, જે શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. મસૂરની ચટણી બનાવવા માટે, બાફેલી દાળને મિક્સરમાં પીસી લો અને તેમાં મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. તેમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ પેટની તકલીફ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ડુંગળી અને અડદની દાળની ચટણી પણ સ્વાદિષ્ટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે. કારણ કે તેમાં મસૂર હોય છે, તે શાકભાજીની જગ્યાએ સરળતાથી ખાઈ શકાય છે.
જેમ ઘણી બધી દાળમાં પ્રોટીન હોય છે, તેવી જ રીતે કાચી કેરી અને શણના બીજમાં પણ નોંધપાત્ર માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. આપણે આ ચટણીમાંથી પણ આ પ્રોટીન મેળવી શકીએ છીએ.
ચણાની દાળ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરને આવશ્યક એમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે. તેને બનાવવા માટે, બાફેલી દાળને મિક્સરમાં પીસી લો. પછી, મસાલા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
લાઈફસ્ટાઈલના બધી અપડેટ્સ માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.