લગ્ન પ્રસંગમાં દાળ ભાત તો તમે ખાધા જ હશે, ચાલો જાણીએ દાળ ભાતની રેસીપી.
ચોખા, તુવેરની દાળ, કોપરાનું ખમણ, સીંગ, આદુ, ટમેટા, મીઠા લીમડાના પાન, હળદર, મરચું પાઉડર, રાઈ-જીરું, હીંગ, તેલ, મીઠું, લીંબુનો રસ, ગોળ, પાણી.
સૌ પ્રથમ અલગ અલગ તમેલીમાં ચોખા અને દાળને ધોઈને બાફીને દાળમાં થોડુ પાણી નાખીને બ્લેન્ડ કરી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર,મેથી વગેરે મસાલા નાખી મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં બ્લેન્ડ કરેલી દાળ નાખીને પકાવી લો.
હવે તેમાં કોપરું, આદુની પેસ્ટ, ટમેટા, લીંબુનો રસ અને ગોળ ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી ગુજરાતી દાળ અને ભાત, તમે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.