નાસ્તા માટે ભાત અને પાલક સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિલ્લા બનાવી શકો છો. આ એક ઉત્તમ અને હેલ્ધી વિકલ્પ છે.
ભાત, પાલક, લસણ, આદુ, લીલા મરચાં, તેલ, મીઠું.
ચોખાને પાણીથી સાફ કરો, તેને પલાળી રાખો અને આખી રાત રહેવા દો.
બીજા દિવસે સવારે ચોખાને ફરીથી પાણીથી ધોઈને પાલકને સાફ કરી પછી પાલકને થોડીવાર પાણીમાં ઉકાળો.
હવે મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં ચોખા, પાલક, લીલા મરચાં, મીઠું, લસણની કળી, આદુ વગેરે ઉમેરીને પીસી લો.
હવે આ પેસ્ટને એક બાઉલમાં કાઢીને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરીને પાતળું કરો. હવે એક તપેલી ગરમ કરો અને તેને તેલથી ગ્રીસ કરો.
હવે તવાને ગરમ કરી બેટર ફેલાવીને મધ્યમ તાપે તેલ ઉમેરીને ચીલા તૈયાર કરો.
તૈયાર છે ટામેટા, ડુંગળીની ચટણી, મગફળીની ચટણી અથવા મસૂરની ચટણી સાથે પીરસી શકો છો.