જુવાર એક એવું અનાજ છે જે ઘઉં કરતાં ઘણું સારું છે. તેમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. ચાલો તેને ખાવાના 7 ફાયદાઓ જોઈએ.
જુવાર ગ્લુટેન-મુક્ત છે, જે પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. તે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે પણ ફાયદાકારક છે. તે શરીરને ઘણી રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા આપે છે.
જુવારમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર હોય છે, જે સ્વસ્થ પાચનતંત્ર જાળવવામાં મદદ કરે છે. ફાઇબર કબજિયાત, ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે.
જુવારમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુઓ બનાવવામાં અને સુધારવામાં મદદ કરે છે. તે શાકાહારીઓ માટે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત બની શકે છે.
જુવારમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
જુવારમાં સારી માત્રામાં ફાઇબર અને પ્રોટીન હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. જુવાર ખાવાથી તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે અને ભૂખ ઓછી લાગે છે.
જુવારમાં ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.
જુવારમાં ફાઇબર, પ્રોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે. જુવારનું સેવન હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
લાઈફસ્ટાઈલની તમામ અપડેટ્સ માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.