દરેક લોકો ઉનાળામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે ઘરે વિવિધ પ્રકારના રાયતા ટ્રાય કરતા હોય છે, આજે અમે તમને જણાવીશું વિવિધ પ્રકારના રાયતા રેસીપી વિશે.
ઉનાળામાં શરીરને ઠંડુ રાખશે આ પાંચ પ્રકારના રાયતા, તમે ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.
ઉનાળામાં તમે દાડમનું રાયતું બનાવી શકો છો. બપોરના ભોજનમાં ખાવાનું મન ન થાય તો તમે આ રાયતું ખાઈ શકો છો.
ઉનાળામાં કાકડીનું રાયતું ઉત્તમ છે. આ બંને વસ્તુઓ શરીરમાં ઠંડક આપનારી છે અને પાણીથી પણ ભરપૂર છે.
તમે ઉનાળામાં ઘણી વખત ફુદીનાની ચટણી ખાધી હશે. આ ઉપરાંત તમે ફુદીનાનું રાયતું પણ બનાવી શકો છો.
ઉનાળામાં હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વિકલ્પની વાત આવે તો તમે ફ્રુટનું રાયતું બનાવી શકો છો. આ માટે દ્રાક્ષ, દાડમ, કેળા, સફરજન જેવા ફળોને નાના-નાના ટુકડા કરીને પછી તાજા દહીં સાથે બ્લેન્ડ કરી લો.
દૂધી રાયતા ઉનાળા માટે ફાયદાકારક છે. આ માટે દૂધીને ધોયા પછી તેની છાલ કાઢીને છીણી લો અને 5 મિનિટ વરાળમાં ચડવા દો. ત્યારબાદ બ્લેન્ડ કરેલા દહીંમાં મિક્સ કરીને મસાલા ઉમેરીને સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.