Corn Silk Tea Benefits: મકાઈ (ડોડો) ખાવાની મજા તો આપણે સૌ લઈએ છીએ, પરંતુ તેને છોલતી વખતે નીકળતા રેશમી તાંતણા કે રેસા (Corn Silk) ને મોટાભાગના લોકો કચરો સમજીને ફેંકી દેતા હોય છે. જોકે, આયુર્વેદ અને પરંપરાગત ઉપચારોમાં આ રેસાને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી ગણાવવામાં આવ્યા છે. તેમાં રહેલા વિટામિન્સ, ફાઈબર, પ્રોટીન અને મિનરલ્સ જેવાં પોષક તત્વો શરીરને અનેક રીતે ફાયદો પહોંચાડે છે. આ રેસામાંથી બનાવેલી ચા (Corn Silk Tea) એક અદ્ભુત હેલ્થ ડ્રિંક સાબિત થઈ શકે છે.
મકાઈના આ તાંતણામાં કેલરી અને કુદરતી સાકરનું પ્રમાણ ખૂબ જ ઓછું હોય છે, જેથી ડાયટ કરનારા લોકો માટે પણ તે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મકાઈના રેસાની ચા પીવાથી શરીરને નીચે મુજબના અદભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે:
સોજા અને બળતરામાં રાહત: આ રેસામાં એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી ગુણો રહેલા છે, જે શરીરમાં થતા સામાન્ય સોજા કે અંદરની બળતરાને શમાવવામાં મદદ કરે છે.
UTIની સમસ્યાઓમાં ગુણકારી: પરંપરાગત રીતે પેશાબમાં થતી બળતરા કે અસ્વસ્થતા દૂર કરવા માટે આ રેસાની ચાનો ઉકાળો ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.
બ્લડ સુગર પર નિયંત્રણ: આ રેસા લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ સંતુલિત રાખવામાં સહાયક બને છે, જે હળવા શુગર લેવલ ધરાવતા લોકો માટે ફાયદાકારક છે.
કિડનીનું રક્ષણ: કિડનીમાં થતી નાની પથરી કે કિડની સંબંધિત હળવી તકલીફોમાંથી રાહત મેળવવા માટે ઘણા લોકો આ ચાનું સેવન કરતા હોય છે.
કોષોનું રક્ષણ: તે શરીરમાં રહેલા હાનિકારક ફ્રી-રેડિકલ્સ સામે રક્ષણ આપી કોષોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે.
મહત્વની સાવચેતી
જોકે, આ હોમમેઇડ ચા કે ઘરગથ્થુ ઉપચાર એ કોઈ તબીબી સારવાર કે દવાનો વિકલ્પ નથી. જો તમને ડાયાબિટીસ, કિડનીની ગંભીર સમસ્યા કે અન્ય કોઈ ક્રોનિક બીમારી હોય, તો ડૉક્ટરની યોગ્ય સલાહ લીધા પછી જ તેનો પ્રયોગ કરવો હિતાવહ છે.
આગામી વખતે મકાઈ છોલતી વખતે તેના રેસા ફેંકી દેવાને બદલે તેને સૂકવીને અથવા તાજા રેસાને પાણીમાં ઉકાળીને તેની પૌષ્ટિક ચાનો લાભ જરૂર લો!
DISCLAIMER: દરેકના શરીરની તાસીર અલગ અલગ હોય છે. આ આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.