Monsoon Food: ગુજરાતીઓ ચોમાસામાં સૌથી વધારે આ વસ્તુઓ ખાય છે


By Hariom Sharma27, May 2025 02:58 PMgujaratijagran.com

જાણો

ચોમાસામાં ગુજરાતીઓ ખાસ વાનગીઓનો આનંદ માણે છે, જે ગરમ, ચટપટી અને આરોગ્યવર્ધક હોય છે. નીચે ચોમાસામાં લોકપ્રિય ગુજરાતી વાનગીઓની યાદી છે.

ખીચડી:

મગની દાળ અને ચોખાની નરમ, ગરમ ખીચડી, ઘી અને કઢી સાથે. ચોમાસામાં બહુ જ મજા આવે છે.

મકાઈ:

ગરમ બાફેલી મકાઈ પર માખણ, લીંબુ, મીઠું અને મરચું લગાવીને ખાવામાં આવે છે.

ભજીયા:

બટાકા, કાંદા, પાલક કે મેથીના ભજીયા, ચટણી કે ચા સાથે ચોમાસાની મજા વધારે છે.

ઢોકળા:

નરમ અને ફૂલેલા ઢોકળા, ચટણી અને તેલ-રાઈના વઘાર સાથે ખાવાની મજા અલગ આવે છે.

ગરમ પકવાન:

ગાંઠિયા, સમોસા, ઈડલી, મંચુરિયન, ચેવડો કે પૌંઆ, ચા સાથે નાસ્તા તરીકે.

દાળવડા:

મગની દાળના વડા, ખાટા-મીઠા સ્વાદ સાથે.

ગરમ સૂપ:

ટામેટા, શાકભાજી કે દાળનું સૂપ, ગરમાગરમ પીવા માટે.

સોયાબીન કોફ્તા કરી સામે પનીર પણ ફીકું લાગશે, જાણો રેસીપી