નાણામંત્રીએ બજેટ 2025માં મખાનાને લઈને મોટી જાહેરાત કરી છે. તેમણે કહ્યું કે બિહારમાં મખાના માટે અલગ બોર્ડ બનાવવામાં આવશે. ચાલો જાણીએ કે મખાનાનું બજાર કેટલું મોટું છે.
બિહારમાંથી સુપરફૂડની માંગ એટલી છે કે અમેરિકાથી ઓસ્ટ્રેલિયા સુધી આ તમામ દેશો આ પ્રોડક્ટ અપનાવી રહ્યા છે. વિશ્વભરના દેશોમાં મખાનાની માંગ વધી રહી છે.
છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં મખાનાની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. અમેરિકા, કેનેડા, બ્રિટન, યુએઈ, ઓસ્ટ્રેલિયા, બાંગ્લાદેશ, નેપાળ, માલદીવમાં મખાનાની માંગ વધુ છે. બિહારમાંથી અમેરિકા મખાનાનું સૌથી મોટું ખરીદનાર બન્યું છે.
એકલું અમેરિકા બિહારમાંથી 25 ટકા મખાના આયાત કરે છે જે ભારતની બહાર વેચાય છે. અમેરિકા પછી નેપાળ, UAE અને બ્રિટન આવે છે.
અહેવાલો અનુસાર, ભારતમાં માખાના બજાર ઝડપથી વધી રહ્યું છે. એક અંદાજ મુજબ ભારતમાં મખાનાનું માર્કેટ 8 અબજ રૂપિયાની આસપાસ છે. IMARCના એક રિપોર્ટ અનુસાર, વર્ષ 2032 સુધીમાં આ માર્કેટ લગભગ 19 અબજ રૂપિયાનું થઈ જશે.
છેલ્લા પાંચ વર્ષમાં મખાનાના ઉત્પાદનમાં સતત વધારો થયો છે, 2023માં ઉત્પાદન 120,000 ટન હતું, જ્યારે 2025 સુધીમાં તેનું ઉત્પાદન 140,000 ટન સુધી પહોંચવાની અપેક્ષા છે.
ભારતમાં મખાનાની ખેતીની વાત કરીએ, તો આ સુપરફૂડ આખા દેશમાં ઉત્પન્ન થતું નથી. બિહારમાં તેની ખેતી થાય છે.
બજેટ 2025ની તમામ અપડેટ માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.