માર્કેટમાં વિવિધ પ્રકારના બિસ્કીટ મળતા હોય છે, આજે અમેતમને ઘઉંના લોટમાંથી યુનિક બિસ્કીટ બનાવવાની રીત જણાવીશું.
ઘઉંનો લોટ, ઘી, ગોળ, બેકિંગ પાવડર, ખાવાનો સોડા, બેસન, સોજી, દૂધ, બદામ અને પિસ્તા.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ગોળ અને ઘી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં ઘઉંનો લોટ, ચણાનો લોટ, બેકિંગ પાઉડર, એલચી પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે એક મિક્સર જારમાં બદામ-પિસ્તા ગ્રાઈન્ડ કરી લો.
હવે લોટ બાંધીને લૂઆ બનાવી રોટલી જેમ વણી ઉપર બદામ-પિસ્તા ગાર્નિશ કરીને વેલણથી રોલ કરો.
બિસ્કીટના માપનું ગોળ આકારમાં કટિંગ કરીને ઓવનમાં અથવા કડાઈમાં મૂકીને શેકી લો.
તૈયાર છે ઘઉંના લોટના બિસ્કીટ, તમે ચા સાથે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.