ઉનાળા દરેક લોકો ઠંડા પીણી પીતા હોય છે, તમે જીરા શરબત કે સોડા ઘરે બનાવવા માટે આ રેસીપી નોંળી લો.
પાણી, શેકેલ જીરાનો પાવડર, ખાંડ કે ગોળ, ફ્રુટ સોલ્ટ, મીઠું, કાળા મરીનો પાવડર, લીંબુનો રસ, બરફ, સોડા.
એક પેનમાં પાણી લો, તેમાં 1 ચમચી શેકેલા જીરાનો પાવડર ઉમેરીને મધ્યમ તાપ પર ઉકાળો.
હવે તેમાં 1/4 ચમચી કાળું મીઠું, 2 ચમચી ખાંડ કે ગોળ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
1/4 ચમચી કાળા મરી પાવડર ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો. ગેસ બંધ કરીને મિશ્રણને સામાન્ય તાપમાને ઠંડુ થવા દો અને પછી લીંબુનો રસ ઉમેરીને મિક્સ કરો.
હવે તેને ઠંડુ થવા માટે ફ્રીજમાં રાખો અને પછી પીરસતા પહેલા તેને ગાળી લો. એક ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા ઉમેરીને સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.