લોકો શિયાળામાં આમળાનું સેવન ખૂબ કરે છે, તમે આમળામાંથી ખટ્ટી મીઠ્ઠી આમળા ગોળી બનાવી શકો છો.
આમળા, ગોળ, કાળા મરી પાવડર, જીરું, અજવાઇન પાવડર, હિંગ, સંચળ પાવડર, મીઠું, આમચૂરણ, ખાંડ પાઉડર.
સૌ પ્રથમ એક પેનમાં પાણી ગરમ કરી તેમાં આમળાને હળવા બાફી બીજ કાઢી લો.
હવે એક મિક્સર જારમાં નાખીને ગ્રાઈન્ડ કરી લો.
હવે એક પેનમાં આમળાની પેસ્ટ, ગોળ નાખીને ઓગાળી મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં સંચળ, અજમો, મીઠું, ધાણાજીરું, હિંગ ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે થોડું ઠંડુ થાય એટલે તેની ગોળી બનાવીને ખાંડના પાવડરમાં નાખીને ગાર્નિશ કરી લો.
તૈયાર છે આમળા ગોળી, તમે શિયાળામાં નિરોગી રહેવા માટે આ ગોળી ઘરે ટ્રાય કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.