દરેક લોકો ઉનાળામાં ઠંડા પીણા પીવાનું પસંદ કરતા હોય છે, આજે અમે તમને ઘરે લીંબુ ફુદીનું શરબત બનાવવાની રેસીપી જણાવીશું.
લીંબુ, ફુદીનો, ખાંડ, સંચળ પાઉડર, મીઠું, શેકેલ જીરું, ગ્રીન ફ્રુટ્સ કલર, પાણી, બરફના ટુકડા.
સૌ પ્રથમ એક મિક્સર જારમાં ફુદીનો અને બરફના ટુકડા નાખીને પીસી લો.
હવે એક પેનમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરીને ઓગાળી લો.
હવે તેમાં પીસેલી ફુદીનાની પેસ્ટ ઉમેરીને મિક્સ કરીને ચાસણી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળી લો.
હવે તેમાં સંચળ પાઉડર,મીઠું,શેકેલ જીરું,ગ્રીન ફ્રુટ્સ કલર ઉમેરીને મિક્સ કરીને એક બાઉલમાં ગરણી વડે ગાળી લો.
હવે તેમાં લીંબનો રસ ઉમેરીને મિક્સ કરી સર્વિસિંગ ગ્લાસમાં નાખી તેમાં બરફના ટુકડા અને પાણી ઉમેરીને સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.