બાળકો હોય કે મોટા, પનીર બેસનના ચીલા જોઈને દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. જો તમે રોજ નાસ્તામાં એક જ પરાઠા, બ્રેડ કે પોહા ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો આ રેસીપી ટ્રાય કરી શકો છો.
ચણાનો લોટ, પનીર, ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, ધાણાના પાન, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, અજમો, મીઠું, પાણી, તેલ.
એક મોટા બાઉલમાં ચણાનો લોટ, હળદર, લાલ મરચું, અજમો, મીઠું અને પાણી ઉમેરીને ઘટ્ટ બેટર તૈયાર કરો.
હવે આ બેટરમાં ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, છીણેલું ચીઝ અને કોથમીર ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે એક નોન-સ્ટીક પેન ગરમ કરી થોડું તેલ લગાવીને એક મોટા ચમચા વડે બેટર લો અને તેને તવા પર ફેલાવો. બંને બાજુ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
તૈયાર છે પનીર બેસન ચીલા, તમે તેને લીલી ચટણી, દહીં કે ટામેટાની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.