આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપીને અલગ-અલગ નામથી ઓળખવામાં આવે છે, ઘણી જગ્યાએ સુખડી અને ગોળ પાપડીથી ઓળખવામાં આવે છે, તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પરંતુ શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
ઘઉંનો લોટ, ઘી કે માખણ, ગોળ, એલચી પાવડર, બદામ.
સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરી ધીમી આંચ પર શેકો.
લોટનો રંગ થોડો બદલાય પછી તેમા એલચી પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો
હવે પેનમાં ગોળ બરાબર ઓગળીને મિક્સ કરી તરત જ મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં રેડીને ફેલાવો.
હવે તેના પર ઝીણી સમારેલી બદામ ગાર્નિશ કરો.
થોડુ ઠંડુ થાય પછી ચપ્પુની મદદથી ચોરસ કટ કરી લો.
હવે તમે તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થયા પછી તેને સર્વ કરી શકો છો અને એર ટાઇટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર પણ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.