ઘણા લાકો સવારે કે સાંજે નાસ્તામાં અવનવી રેસીપી ટ્રાય કરતા હોય છે, તમે યુનિક રેસીપી ટ્રાય કરવામાંગતા હોવ તો, ઘઉંના લોટના કારેલા બનાવી શકો છો.
ઘઉંનો લોટ, રવો, મીઠું, અજમો, સેકેલું જીરું પાવડર, તેલ, લીલો ફૂડ કલર, પાણી.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, રવો અને તેલનું મોણ ઉમેરીને મિક્ષ કરી લો.
હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, અજમો, જીરું પાવડર અને ફૂડ કલર ઉમેરી તેમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરીને લોટ બાંધી લો.
હવે લોટને થોડીવાર માટે ઢાંકીને રાખો અને પછી લોટને ફીથી મસળીને નાનાં લુઆ બનાવીને કારેલા વણીને તૈયાર કરો.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ થવાં મૂકો અને લોટમાંથી રોટલી વણી લો બંને સાઈડથી કટ કરી લો.
હવે બંને છેડા વાળીને રાઉન્ડ બનાવીને છેડા દબાવીને પેક કરી દો.
તૈયાર છે ક્રિસ્પી કારેલા તમે ચા સાથે નાસ્તામાં સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.