ઉનાળામાં સત્તુની ચટણી ખાવી ખૂબ જ સારી હોય છે, તે તમારા શરીરને શક્તિ અને પોષણ આપવામાં ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. ચાલો તેને બનાવવાની રીત જાણીએ.
સત્તુ, આદુ, ડુંગળી, લસણ, મરચાં અને કોથમીર, તેલ, મીઠું, પાણી, લીંબુનો રસ.
સૌ પ્રથમ આદુ, ડુંગળી, લસણ, મરચાં અને ધાણાના પાનની પેસ્ટ બનાવો.
હવે એક બાઉલમાં સત્તુ લો, પછી તેમાં બધી પેસ્ટ ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે તેના પર સરસવનું તેલ અને લીંબુનો રસ રેડો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે તમારી પ્રોટીનથી ભરપૂર સત્તુ ચટણી તૈયાર છે, તેને પરાઠા સાથે પીરસો અને તેનો સ્વાદ માણો.