દરેક લોકોને નાસ્તામાં ભાખરી ખાવી પસંદ હોય છે, આજે અમે તમને મેથી મસાલા બિસ્કીટ ભાખરીની યુનિક વાનગી બનાવવાની રીત શેર કરીશું.
ઘઉંનો લોટ, મલ્ટીગ્રેન લોટ, મેથીની ભાજી, તલ, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરું, અજમો, હળદર, મરચું પાઉડર, હિંગ, મીઠું, તેલ.
સૌ પ્રથમ મેથીની ભાજી સમારી ધોઈ લો અને તેને નિતારીને તેલમાં હલવી સાંતળી લો.
ભાજી ઠંડી થાય પછી લોટ અને બધા મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરીને કઠણ લોટ બાંધી લો.
હવે લોટમાંથી નાના લૂઆ બનાવી લાડકાના દસ્તા વડે દબાવીને નાની ભાખરી બનાવી લો.
હવે એક તવો ગરમ કરી તેની પર ભાખરીને શેકી લો.
તૈયાર છે મેથી મસાલા બિસ્કીટ ભાખરી, તમે ચા સાથે નાસ્તામાં સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.