બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો નાસ્તામાં કંઈક નવું અને સારું ખાવા ઈચ્છા થાય તો તમે ઘરે જ મિક્સ ચીલા બનાવી શકો છો.
ચણાનો લોટ, ઘઉંનો લોટ, સોજી, ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, ધાણાજીરું, લસણ, ચીઝ, અજમો, જીરું, મીઠું, હળદર, છાશ અને ઘી.
સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ચણાનો લોટ, સોજી અને લોટને ચાળીને આ ત્રણેયને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચાં, લસણ અને ધાણાજીરને સમારીને લોટ સાથે મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં મીઠું, હળદર, અજમો, ચીઝ અને જીરું નાખીને મિક્સ કરો.
હવે તેમાં છાશ ઉમેરીને સારી રીતે તેમાં કોઈ ગઠ્ઠા ન રહે તેમ મિક્સ કરીને બેટર તૈયાર કરો.
હવે ગેસ પર એક પેન ગરમ કરી તેના પર ઘી લગાવીને પછી ચીલાનું બેટર રેડો અને ગોળ આકારમાં ફેલાવી દો.
હવે ચિલાને બંને બાજુ ઘી લગાવીને શેકી લો, તૈયાર છે મિક્સ ચીલા, તમે ચટણી કે ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.