ચટણી તો તમે ઘણી પ્રકારની ખાધી હશે, આજે અમે તમને લાલ મરચાની તીખી મીઠી ચટણી બનાવવાની રીત જણાવીશું.
લાલ મરચા, ગોળ, તેલ, મીઠું, મરચું પાઉડર, જીરું, રાઈના કુરીયા, આખા ધાણા, હિંગ, ગોળ.
સૌ પ્રથમ લાલ મરચાને ઝીણા સમારી મિક્સર જારમાં નાખીને ગ્રાઈન્ડ કરી લો.
હવે રાઈના કુરીયા, જીરું, આખા ધાણાને ગ્રાઈન્ડ કરી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં હિંગ, મસાલા, લાલ મરચાની પેસ્ટ નાખીને સાંતળી લો.
હવે તેમા લાલ મરચુ, મીઠું, હળદર, ગોળ ઉમેરીને મિક્સ કરી લો.
હવે તેમાં લીંબુનો રસ મિક્સ કરીને સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.