મકાઈની રોટલી એક લોકપ્રિય પંજાબી રોટલી છે, જે મકાઈના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
મકાઈનો લોટ, કોથમરી, મૂળા, અજમો, ગરમ પાણી, મીઠું, તેલ અથવા ઘી.
સૌ પ્રથમ એક કાથરોટમાં મકાઈનો લોટ ચાળી લો.
હવે તેમાં બારીક સમારેલા લીલા ધાણા, અજમો અને મીઠું નાખોં.
હવે થોડું થોડું ગરમ પાણી ઉમેરીને લોટ બાંધી લો.
હવે લોટના ગોળા વાળી બાજરાના રોટલાની જેમ રોટલા બનાવી લો.
હવે એક તાવડી પર મૂકીને બંને બાજુ શેકી લો.
તૈયાર છે મકાઈના રોટલા તમે તમારી મનપસંદ સબ્જી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શે ર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.