મગ કે મગની દાળનું શાક તો દરેક લોકોએ ખાધુ જ હશે, આજે અમે તમને ટેસ્ટી શાક કેવી રીતે બનાવવું તેની રીત જણાવીશું.
મગની દાળ, ડુંગળી, લસણ, લીલા મરચાં, હિંગ, ઘી, જીરું, રાઈ, મીઠો લીમડો, હળદર, લીંબુ, ધાણાજીરું.
સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં મગની દાળને ધોઈને 30 મિનિટ પલાળી રાખો.
હવે એક મિક્સર જારમાં લીલા મરચાં, જીરું, લસણ ઉમેરીને પેસ્ટ બનાવી લો.
હવે તે જ મિક્સર જારમાં પલાળેલી મગની દાળ અને થોડું પાણી ઉમેરીને પીસીને એક બાલમાં કાઢી લો.
હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ, મરચાની પેસ્ટ, મીઠો લીમડો અને ડુંગળી ઉમેરીને વઘાર તૈયાર કરો.
હવે તેમાં પીસેલી મગની દાળ ઉમેરીને તેમાં લીંબુનો રસ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
તૈયાર છે મગની દાળનું ટેસ્ટી શાક, તમે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.