જો તમે કંઈક મસાલેદાર ખાવા માંગતા હો, તો તમે ઘરે સોયા મંચુરિયન રેસીપી બનાવી શકો છો. ચાલો જાણીએ સોયા મંચુરિયન બનાવવાની રીત.
સોયા, આદુ-લસણની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાવડર, કાળા મરી પાવડર, મીઠું, દહીં, રિફાઇન્ડ લોટ, તેલ, લસણ, ડુંગળી, ટમેટા, કેપ્સિકમ, સોયા સોસ, શેઝવાન ચટણી.
સૌપ્રથમ સોયાને 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો અને તેને ગાળી લો. ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું, મીઠું, આદુ લસણની પેસ્ટ, કાળા મરી પાવડર, દહીં અને લોટ ઉમેરો.
આ બધી વસ્તુઓ ઉમેર્યા પછી, એક ચમચી તેલ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી, તેને ગરમ તેલમાં તળી લો અને બહાર કાઢો.
સોયાના ટુકડા તળ્યા પછી, લીલા મરચાં, ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ટામેટા અને લસણને બારીક કાપો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં બારીક સમારેલા આદુ, લસણ, ડુંગળી અને મરચાં ઉમેરીને સાંતળી લો.
હવે તેમાં શેઝવાન ચટણી, સોયા સોસ, ટામેટાની ચટણી, મીઠું, કાળા મરી પાવડર ઉમેરીને મિક્સ કરો.
બધી સામગ્રી ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કર્યા પછી, સોયા ચંક્સ બોલ્સ ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ માટે રાંધો. હવે તમારી સોયા મંચુરિયન રેસીપી તૈયાર છે.