ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણીવાર ઠંડા ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દહીં આ ઠંડા ખોરાકમાંથી એક છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને લોકો તેને ખૂબ જ સ્વાદથી ખાય છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.
તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, દહીં કેટલાક લોકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે ભૂલથી પણ કોણે તેને ટાળવું જોઈએ.
દહીંમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન A, વિટામિન B6, વિટામિન B12, રિબોફ્લેવિન, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પ્રોબાયોટિક્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે.
દહીંમાં ઠંડકની અસર હોય છે અને તે પચવામાં વધુ સમય લે છે. તેથી, કબજિયાતથી પીડાતા લોકોએ દહીંનું સેવન સમજદારીપૂર્વક કરવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ દહીં ટાળવું જોઈએ. તેમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે, જે બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો કરી શકે છે, જેનાથી સ્થિતિ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
જો તમને અસ્થમા હોય, તો તમારે ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. દહીં ખાટું હોય છે, જેનાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે.
સંધિવાના દર્દીઓએ દહીં ટાળવું જોઈએ, કારણ કે દહીંમાં પ્રોટીન અને ચરબી હોય છે, જે સાંધાના દુખાવાને વધારી શકે છે.
કોઈપણ પ્રકારની એલર્જીથી પીડાતા લોકોએ દહીં ટાળવું જોઈએ. દહીં ત્વચા પર ફોલ્લીઓ પણ કરી શકે છે.
લાઈફસ્ટાઈલના તમામ નવીનતમ સમાચાર માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.