શરીરને આંતરિક અને બાહ્ય રીતે ફિટ રાખવા માટે પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે, જે વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને સંયોજનોમાં વર્ગીકૃત કરે છે.
જ્યારે હેલ્ધી વસ્તુ ખાવાની વાત આવે છે ત્યારે ડાયટમાં નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ મોટાભાગના લોકો કાજુ, બદામ અને અખરોટને ખૂબ જ હેલ્ધી માને છે.
કાજુ, બદામ અને અખરોટ, ત્રણેય ખૂબ જ પોષક તત્વોથી ભરપૂર બદામ છે, પરંતુ જ્યારે વિટામિન Aની વાત આવે છે, તો કયો ડ્રાય ફ્રુટ ખાવા જોઈએ.
તમારી આંખોને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન A એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે, જે તમારી ત્વચા અને કોષો માટે આવશ્યક વિટામિન પણ છે.
વિટામિન Aની સપ્લાય કરવા માટે આહારમાં જરદાળુ ડ્રાયફ્રૂટ્સની જેમ ખાઈ શકાય છે.
100 ગ્રામ જરદાળુમાં 96 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન A હોય છે. તે લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન સંયોજનોમાં પણ સમૃદ્ધ છે.
જરદાળુમાં વિટામિન K સિવાય તેમાં વિટામિન E, વિટામિન C, થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન, નિયાસિન, B6, પેન્ટોથેનિક એસિડ, ફોલેટ જેવા વિટામિન્સ પણ હોય છે.
સ્વાસ્થ્ય અને જીવનશૈલી સંબંધીત તમામ અપડેટ માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.