શિયાળામાં તલ ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવા ઉપરાંત રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત રાખવામાં પણ મદદરૂપ છે. ચાલો જાણીએ તલના લાડુ બનાવવાની રીત વિશે.
સફેદ તલ - 2 કપ, ગોળ - 1 કપ, ઘી - 2 ચમચી.
સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં સફેદ તલ નાખી હળવા શેકીને તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો.
હવે એક પેનમાં ઘી ગરમ કરીને તેમાં ગોળ નાખીને ઓગાળી લો.
હવે ગોળની રબડીમાં શેકેલા તલ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે તમારા હાથ પર ઘી લગાવીને મિશ્રણ થોડું ઠંડુ થાય પછી લાડુ બનાવી લો.
આ લાડુને તમે કાચની બરણીમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
તલના લાડુ શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાનથી ઓછા નથી. તમે તેમાં ખોયા પણ મિક્સ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.