ઘણા લોકો ભોજન સાથે દાળ ભાત કે પછી વઘારેલા ભાત ખાવાનું પસંદ કરતા હોય છે, તમે ઘરે ટામેટાંના વઘાર વડે યુનિક રેસીપી બનાવી શકો છો.
ટામેટાં, કેપ્સિકમ,ચોખા, લીલા વટાણા, કાજુ, હિંગ, સરસવ, જીરું, મીઠું, લસણ આદુની પેસ્ટ, હળદર પાઉડર, મીઠો લીમડો, લાલ મરચું પાઉડર.
સૌ પ્રથમ એક પ્રેશર કૂકરમાં પાણી, મીઠું અને તેલ મિક્સ કરી ચોખા અને લીલા વટાણા નાખીને બાફી લો.
હવે એક મિક્ષર જારમાં ટામેટાંની પ્યુરી બનાવી લો અને આદુ-લસણની પેસ્ટ બનાવી લો.
હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ, અડદની દાળ, લવિંગ, મરી, જીરું, સૂખા લાલ મરચા, કાજુ, ડુંગળી અને મીઠો લીમડો ઉમેરીને સાંતળી લો.
હવે તેમાં ટામેટાંના પ્યુરી ઉમેરીને વઘારી તેમાં હળદર, મીઠું મરચું વંગેરે મસાલા ઉમેરીને મિકસ કરી લો.
હવે તેમાં ભાત ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો.
તૈયાર છે ટામેટાં રાઈસ, તમે સર્વ કરી શકો છો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરજો અને આવી યુનિક વાનગી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.