સમોસા, પકોડા, જલેબી જેવા ભારતીય નાસ્તા તેમના સ્વાદના કારણે ખૂબ લોકપ્રીય છે. શું તમે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓના અંગ્રેજી નામો જાણો છો?
ત્રિકોણ જેવો દેખાતો મસાલેદાર સ્વાદથી ભરપૂર સમોસાને અંગ્રેજીમાં Rissole કહે છે. આ ભરેલું પેસ્ટ્રી આખા વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે, પણ ભારતમાં તેનો સ્વાદ અનોખો છે.
બેસણના લોટમાં ડૂબાવેલી ડુંગળી, શાકભાજી વગેરેવાળી પકોડાઓને અંગ્રેજીમાં Fritters કહે છે.
અડદની દાળનાં ફ્રાઇડ વડે, જેમ કે મેડુ વડા અથવા દહીં વડા, ખાસ કરીને સાંભાર સાથે ખાવામાં આવે છે, જેને અંગ્રેજીમાં Lentil Fritters કહેવાય છે।
ચાશનીમાં ભીંજવેલી ગોળ-ગોળ જલેબીને અંગ્રેજીમાં Indian Funnel Cake કહે છે. તેનું સ્પાયરલ આકાર અને મીઠાશ તેને અનન્ય બનાવે છે।
મગદાળ અથવા ડુંગળીથી ભરેલી કચોરી, જે તળી શકાય તેવો નાસ્તો છે, તેને અંગ્રેજીમાં Stuffed Pastry કહેવાય છે. ચટણી સાથે ખૂબ લોકપ્રીય છે.
બેસણમાંથી બનેલ સ્ટીમ્ડ ઢોકળાને અંગ્રેજીમાં Steamed Chickpea Cake કહે છે. ગુજરાતની ફેમસ ડિશ છે.
મુરમુરા, સેવ અને ચટણી સાથે બનેલી ભેલપુરિને અંગ્રેજીમાં Puffed Rice Snack કહે છે.
ચોખા-દાળના સ્ટીમ્ડ કેક, જેમ કે ઇડલી, ને અંગ્રેજીમાં Steamed Rice Cakes કહે છે.
ભારતીય નાસ્તા જેમ કે સમોસા, પકોડા, જલેબી વગેરેના અંગ્રેજી નામ તેમની વૈશ્વિક લોકપ્રિયતા દર્શાવે છે.